為保障人民群眾節(jié)日期間飲食用藥安全，2018年春節(jié)期間，廣東省各級食品藥品監(jiān)管部門提前謀劃，周密部署，突出問題導(dǎo)向，重點防范系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險，有針對性強化監(jiān)管，深入開展食品藥品安全檢查。節(jié)日期間，全省未發(fā)生重大食品藥品安全突發(fā)事件，食品藥品安全狀況總體穩(wěn)定。
　　一是地方黨委政府高度重視。全省各地黨委、政府分級別結(jié)合本地實際，由地方領(lǐng)導(dǎo)深入一線開展檢查，靠前指揮。中山市市委書記在2月18日（年初二）檢查大型聚餐場所食品安全情況；市長前往農(nóng)貿(mào)市場檢查食品供應(yīng)及食用農(nóng)產(chǎn)品檢測情況。汕尾市市長對全市節(jié)日期間食品市場情況進行了檢查。清遠市市長、常務(wù)副市長共同帶隊檢查迎春花市美食區(qū)食品安全情況。陽江市市委常委、常務(wù)副市長帶隊檢查超市、餐飲單位、藥店食品藥品安全工作。肇慶市市委常委帶隊檢查旅游景區(qū)周邊餐飲單位。汕頭市副市長先后兩次帶隊檢查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位，指導(dǎo)督促加強春節(jié)期間食品藥品監(jiān)管工作。韶關(guān)市副市長帶領(lǐng)市食品安全辦、市商務(wù)局、市工商局、市食品藥品監(jiān)管局、湞江區(qū)政府等部門負責(zé)同志開展春節(jié)期間食品安全工作檢查。潮州市政府副市長帶隊深入超市、集貿(mào)市場、賓館酒店、藥店等食品藥品經(jīng)營企業(yè)進行實地督查。
　　二是全面開展監(jiān)督檢查。春節(jié)假期期間，各地食品藥品監(jiān)管部門堅持工作“不打烊”，監(jiān)管“不收檔”，強化問題導(dǎo)向，重點突出開展監(jiān)督檢查。廣州市局組建18支食品藥品安全市場巡查小分隊，進行“白加黑”不間斷巡查，重點對大型餐飲單位承辦年夜飯情況及清平中藥材市場經(jīng)營情況等進行巡查。深圳市局邀請熱心網(wǎng)友、新聞媒體 “星期三查餐廳”系列執(zhí)法，對市內(nèi)兩家餐飲單位開展現(xiàn)場檢查。珠海市局成立了9人專項工作組，抓好央視春節(jié)聯(lián)歡晚會珠海分會場餐飲服務(wù)食品安全保障工作。佛山、梅州、江門、東莞、茂名、肇慶、潮州、清遠、云浮市局成立執(zhí)法小分隊，以節(jié)日和旅游度假消費集中區(qū)域為重點，突出食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、年夜飯外賣供應(yīng)單位和節(jié)日聚餐的餐飲單位等重點場所開展食品藥品安全檢查。韶關(guān)市局啟動開展“春節(jié)期間食品藥品安全風(fēng)險排查月”專項行動，并聯(lián)合公安、住建、農(nóng)業(yè)、工商等部門對湞江、武江區(qū)35個市場及周邊落實生鮮上市工作進行檢查。河源、陽江、肇慶市局開展高速公路服務(wù)區(qū)食品安全專項督查。汕尾市局對全市200家承辦“年夜飯”的大、中、小型餐飲單位進行檢查。東莞市局聯(lián)合有關(guān)部門開展雙節(jié)期間農(nóng)資打假、產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項行動。湛江市局對水產(chǎn)品批發(fā)市場、海鮮干品市場等部分重點應(yīng)節(jié)食品經(jīng)營企業(yè)進行檢查。肇慶市局做好7個摩托車返鄉(xiāng)服務(wù)站點“暖流行動”保障服務(wù)工作。揭陽市局開展“眾劍行動”集中整治行動，嚴厲打擊食品保健食品欺詐和虛假宣傳、清查回收油脂等違法犯罪行為，查處各類違法案件119宗，打掉黑窩點1個，移交公安機關(guān)涉嫌犯罪線索4條。
　　三是加大食品藥品安全抽檢。以節(jié)日大宗消費、地方特色、民俗特色食品為重點，加大監(jiān)督抽檢力度，對重點食品藥品開展風(fēng)險監(jiān)測和快檢快篩查，及時消除安全隱患。據(jù)不完全統(tǒng)計，2017年1月至春節(jié)前夕，廣東省各級食品藥品監(jiān)管部門已完成食品監(jiān)督抽檢8941批次，檢驗合格8780批次，不合格161批次，合格率98.2%。珠海市局對交易量大、風(fēng)險隱患高的貝類、蝦、鯽魚、草魚等水產(chǎn)品及水產(chǎn)水樣進行快檢篩查。對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)線索，正依法進行跟蹤處理。梅州市局堅持每天在農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、蔬菜市場開展食用農(nóng)產(chǎn)品快篩快檢工作。揭陽市局及早部署節(jié)日期間的監(jiān)督抽檢工作，做好節(jié)日期間消費量大的大宗食品、應(yīng)節(jié)熱銷食品、藥品等“四品一械”抽檢，要求第一時間出檢驗結(jié)果，對發(fā)現(xiàn)的不合格品第一時間作出處置。
　　四是強化新聞宣傳科普教育。各地采取靈活多樣的方式開展食品藥品安全科普宣傳和教育活動。針對熱點問題，及時回應(yīng)社會關(guān)切，及時發(fā)布食品藥品安全監(jiān)管信息和消費預(yù)警提示。春節(jié)期間，廣州、珠海、佛山、潮州市局監(jiān)管工作信息被總局官網(wǎng)官微《春節(jié)守望者》專刊報道。佛山市局官方微信堅持春節(jié)每天推送信息。汕頭市局在汕頭日報等主流媒體刊登題為《我市食藥監(jiān)部門主動作為，多措并舉刷新人民滿意“成績單”》的專版，宣傳食品藥品監(jiān)管工作。汕尾市局連續(xù)用1個月的時間，在地方電視臺黃金時段播放食品藥品安全科普宣傳及文明消費及春節(jié)食品藥品安全溫馨提示。惠州、肇慶市局通過官方網(wǎng)站、微信微博及時發(fā)布抽檢信息及消費警示。江門市局通過地方電臺發(fā)布春節(jié)前抽檢信息4期393條，推送春節(jié)食品安全微信9條。
　　五是強化應(yīng)急值守和輿情監(jiān)測。春節(jié)期間，全省21個地市食藥監(jiān)管局均暢通12331投訴舉報熱線，鼓勵廣大消費者合理投訴舉報，維護自身的正當權(quán)益。廣州、佛山、韶關(guān)、中山、河源、梅州、惠州、江門、茂名市局等地實行食品藥品安全事件信息零報告制度，嚴密監(jiān)控食品藥品安全狀況，做到及時回應(yīng)和處置各類問題。深圳、汕頭、揭陽、潮州、云浮市局在春節(jié)前及時對節(jié)日期間應(yīng)急值守工作進行部署，嚴格落實領(lǐng)導(dǎo)帶班制度和應(yīng)急值守制度，匯總好單位值班表和人員流向表，做到統(tǒng)籌安排，保證足夠的應(yīng)急人力。梅州市局參照省局工作要求，重新修訂《梅州市食品藥品安全事件信息報送規(guī)定》，進一步規(guī)范食品藥品安全信息報送工作。肇慶市局準備應(yīng)急執(zhí)法車、應(yīng)急文書包等，確保發(fā)生突發(fā)事件能立即趕赴現(xiàn)場處理。